岡山県北部、真庭市に広がる中国地方を代表する高原リゾート。上蒜山・中蒜山・下蒜山の三座が連なる「蒜山三座」（最高峰1202m）を擁し、標高500-600mの牧場地帯は「西の軽井沢」と称される避暑地。古くはヤマトタケル伝説に登場する神話の地で、塩釜冷泉・福田神社などの古代信仰の遺跡が点在する。蒜山ジャージーランド・ひるぜんハーブガーデンなど家族向けの観光施設が整備され、夏は高原サイクリングと乳製品、冬は蒜山ベアバレースキー場で賑わう。大山隠岐国立公園の一部で、大山まで続く蒜山大山スカイラインからの眺望は絶景。真庭牛・ひるぜん焼そばなどのご当地グルメでも人気。