新潟市中央区に鎮座する稲荷神社。「堀割」は人工的に掘られた水路（運河）を意味し、江戸時代の新潟市街を縦横に走っていた堀割水路に由来する地名。水路沿いに暮らす職人・商人・船頭たちの産土神として、物資輸送の要所を守ってきた。