宇佐市安心院町下毛にある国内有数のワイナリー。宇佐平野で自家栽培された葡萄から造られる国産ワインは国際的な賞も受賞。三和酒類が運営し、豊後の気候風土を活かしたワイン文化の拠点として観光地化も進む。伝統的な酒造りの技法を継承しつつ新しい酒類文化を発信する。