瀬戸焼の歴史は平安時代末期から鎌倉時代初頭(12〜13世紀頃)にさかのぼるとされ、陶祖・加藤景正(藤四郎)が中国から施釉陶器の技術を持ち帰ったことに始まると伝わる。以降、瀬戸は日本六古窯のひとつとして全国に焼き物を供給し、「せともの」という語が陶磁器全般の代名詞として定着するほど日本の陶磁器文化を牽引した。江戸時代から明治・大正・昭和初期にかけて、窯業はさらに発展し、市内各所に登り窯が設けられた。窯垣(かまがき)は、窯詰めに使用した耐火性の陶製道具(さや・ひま・ぐいのみ台など)を積み上げて塀や垣根として再利用したもので、昭和初期まで実際に機能していた。窯業の合理化・近代化が進む中でこうした伝統…