大田区西糀谷に位置する天台宗の寺院。最澄が開いた比叡山延暦寺を本山とし、法華経と密教・禅・念仏を融合した総合仏教の教えを伝え、地域の信仰を集めてきた。

創建年代は詳らかではないが、天台宗に属する安泰寺は大田区西糀谷の地に古くから営まれてきたとされる。天台宗は平安時代初期に最澄（伝教大師）が比叡山に延暦寺を開いて伝えた宗派で、法華経を根本経典としながら密教・禅・念仏を融合した包括的な教えを特色とする。蒲田・糀谷周辺は多摩川下流の農村地帯として発展し、江戸時代には幾多の寺社が地域住民の精神的拠りどころとなった。安泰寺も地域の檀家とともに歴史を重ね、現在も西糀谷の住民の菩提寺として法灯を守り続けている。