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坂井市竹田地区の名産品として知られる厚揚げ（油あげ）の産地。「竹田の油あげ」は特に「滝の川」ブランドで知られ、豆腐の風味を生かした厚みのある油あげは、地元の人々に愛される郷土の味として有名である。越前地方の名水を使って作られる豆腐と油あげは品質が高く、永平寺の精進料理とも深いつながりを持つ。地域の食文化と産業を伝える歴史的な名産品スポットである。

越前国の豊かな湧き水を利用した豆腐・油あげの製造は古くから行われてきた。竹田地区の油あげは江戸時代から知られる名物で、永平寺の精進料理にも使われてきた伝統がある。現代でも地域の食文化を代表する産品として生産が続いている。